Vị đắng nhẹ nhàng của cải bẹ kết hợp với mùi thơm của gừng khiến cho món cải bẹ xào gừng trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình mỗi chiều đông.
Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

 

 

Rau muống xào tỏi vị ngon khó cưỡng

Cách làm món thịt bò xào cần tỏi hấp dẫn

 

 

 

Nguyên liệu cho món cải bẹ xào gừng

Nội dung trong bài

  • 1 Nguyên liệu cho món cải bẹ xào gừng
    • 1.1 Nguyên liệu cho 4 người ăn bao gồm
    • 1.2 chuẩn bị sẵn
  • 2 Cách làm món cải bẹ xào gừng
  • 3 Mẹo nhỏ khi làm món cải bẹ xào gừng

 

Nguyên liệu cho 4 người ăn bao gồm

 

– 1 bó cải bẹ xanh: 300g

– Gừng: 1 củ

– Muối, dầu chiên, tỏi, hành khô, ớt chuông, tiêu, dầu hào

 

chuẩn bị sẵn

 

– Rau cải bẹ xanh sau khi nhặt bỏ lá già, úa, rửa thật sạch để ráo nước. Sau đó thái khúc 3cm

– Gừng tươi rửa thật sạch thái chỉ

– Ớt chuông thái miếng chéo

– Hành khô, tỏi băm thật nhỏ

 

 

 

Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

Cải bẹ xanh có vị đắng đặc trưng khiến nhiều người mê mẩn

 

Cách làm món cải bẹ xào gừng

 

– Để món xào được ngon, bạn nên đun nước sôi và chần rau cải sơ qua, vớt ra rổ để ráo nước

 

– Bắc chảσ lên bếp, đợi nóng chảσ thì thả tỏi, hành và gừng phi thơm. Khi thấy có mùi thơm và hành tỏi có màu vàng nhạt thì nhanh tay cho rau cải xanh và ớt chuông vào đảo.

 

– Vừa đảσ rau vừa nêm các gia vị hạt nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh, nước mắm sao cho vừa ăn. Khi thấy rau chuyển sang màu xanh lục tươi là được.

 

– Dùng đũa gắp rau ra đĩa, dàn đều rau trong lòng đĩa, để những miếng ớt chuông lên trên mặt rau và rắc 1 chút hạt tiêu là có thể dùng ngay được.

 

 

 

Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

Cải bẹ xanh xào gừng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe

 

Mẹo nhỏ khi làm món cải bẹ xào gừng

 

– Nếu bạn không thích ăn phần cuống giòn thì có thể cho cuống rau vào đảσ trước 1 phút, sau đó mới cho phần lá và ớt chuông vào đảo.

 

– Để khơi dậy mùi vị đặc trưng của các món rau xào bạn có thể chấm rau với nước maggi

 

Món ngon mỗi ngày Mong bạn làm món cải bẹ xào gừng ngon miệng và đẹp mắt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

banh mi bo toi ngon cách làm bánh gạo tẻ banh gac đậu hủ xốt nấm món ăn giải ngấy steak kệ đựng món ăn chay pha mắm nêm chè hạt dẻ tôm kho lam mẻ Làm cốm chè bí đỏ bột báng Suong Tây ¹i mon sua chua nep cam công thức làm kem vani mít bánh mì cuộn dâu tây Thịt lợn xào phải mбє banh hoi sườn sườn xào chua ngọt sườn heo món ăn từ rau củ mẹt bánh mì cuộn dâu bánh mỳ cuộn dâu tây sandwich cuộn dâu tây uc ga chien xu bánh mì cuộn trái dâu bánh mì sandwich cuộn trái cây mì xào Sa lat ca thu kho cach lam banh quy bo mon xao ngon Ấp trứng măng kho làm mẻ cách nấu cháo gà Cá đối kho các món ngon từ sườn mut ngon bánh củ cải chiên Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử mon suon xao chua ngot cach lam suon chua ngot huong dan lam suon xao chua ngot Cơm chiên tép bánh dâu cà chien xá xíu canh đậu hu tieu mon an vat cách làm sườn chua ngọt thỏ nấu rượu vang long ga trưng muoi cut món bánh gà kho cách làm bún chiên giòn cách làm đậu phụ kho hon Phòng chữa bệnh thông thường gato dứa trộn salad món sườn hoa tươi xoi bap lam mam tep cach lam keo lac sườn heo xào Ngày Lạnh Nước ép khổ qua Mẹo vặt cool xào sườn với rau củ món lau bố đậu bắp xào rau củ ca hoi nuong cong thuc nau gia cay ba roi ram bánh rán thuc uong giang sinh suon om suon heo xao mat ong ngon công thức ốc chocolate nóng nam bộ bánh đa trộn chất béo dầu dầu thực vật omega 3 kẹo dừa tôm rim trứng cút mi quang món vịt vịt quay Bắc Kinh sườn xào thơm cach lam tom nuong toi dứa xào sườn heo lam lot sườn heo xào dứa công thức sườn non xào chua ngọt nước giải khát cocktail với dưa hấu mẹo luộc bắp ngon Gỏi xoài cách pha cocktail dưa hấu Mứt hạt sen món Việt Nam la banh so làm cocktail dưa hấu banh kem nhieu lop cách làm sườn xào banh bach tuoc takoyaki ngon nha dam